北京爆發疫情，先前外界懷疑進口鮭魚是感染源頭，民眾嚇到不敢食用。雖然專家出面澄清，鮭魚買氣仍然一蹶不振。挪威鮭魚業者哀嘆，損失了數百萬挪威克朗。 Intrafish，南華早報報導，中國當局在北京新發地市場內切割進口鮭魚的砧板 …
消失的國界／挪威鮭魚產量世界第一 卻藏「產業老化」危機
挪威海岸線曲折，長2.1萬公里，陸地總面積385，199平方公里，可捕魚的漁場海域卻是陸地的5.2倍，達2039，586平方公里，比起國內前二大產業，不可再生
挪威是世界第二大海鮮出口國（僅2017年就出口260萬噸），是世界上最大的養殖大西洋鮭魚和峽灣鱒魚生產國。 吃過挪威新鮮鮭魚的人必須知道它有清新的海味和濕潤的質地。全年供應，在清澈的海水中養殖，這種養殖的物種可以生吃，因為 …
挪威高科技管理的「海洋牧場」流籠裡養殖海鮭，全球鮭魚市場裡有6成鮭魚來自挪威。記者林嘉琪／挪威報導˙攝影挪威市區一景。與臺灣相隔一
挪威鮭魚養殖業者在養殖生產方面，一向恪守嚴格的衛生，以及防污染之相關規定，疫情爆發以來，更遵循杜絕新冠肺炎病毒傳播的嚴格措施。 挪威
新冠肺炎影響挪威鮭魚出口中國！反讓愛吃鮭魚的臺灣增加73%進口量 …
挪威在2020年2月份就出口了8萬1100噸鮭魚，價值59億挪威克朗，與去年同期相比，出口量增加1％，出口值增幅達16%，價值增加8.17億挪威克朗。2月新鮮全鮭魚的平均價格為每公斤68.99挪威克朗，而2019年2月為58.87挪威克朗。波蘭是挪威最大的鮭魚 …
（法新社奧斯陸17日電） 挪威今天表示，北 京似已排除鮭魚為2019冠狀病毒疾病（COVID-19）可能 感染源後，挪威要求中國進口鮭魚恢復正常。 中國北京最近再度傳出多起冠狀病毒疾病確診病例 ，據報溯源至新發地批發市場，在切割進口鮭魚的砧板 上檢測到病毒；挪威鮭魚 …
鮭魚料理 橄欖油香煎挪威鮭魚 by 安永生活誌編輯 | 8 月 5， 2020 | 地中海飲食 ， 主要食材 ， 安永食譜 ， 料理方式 ， 料理法 ， 煎 ， 魚料理 香煎鮭魚是相當簡單方便的鮭魚料理，搭上初榨橄欖油就是一道充滿 地中海飲食 元素的菜餚，不僅能提供優質的蛋白質，也是補充 Omega-3 脂肪酸 的好選擇！
挪威鮭魚勇奪全球永續食物排名榜首Coller FAIRR指數針對全球蛋白質供應商進行年度分析，包含60家規模最大的肉類，乳製品，海鮮等上市(櫃)公司
【看漁事長知識】幾個讓你更了解鮭魚的小常識
挪威的鮭魚 是以箱網作為主流的飼養方式。 大西洋鮭魚的價格與顏色有關 生長在野生環境的鮭魚，會吃海洋中的生物，像是蝦，浮游生物等，攝取不少蝦青素（蝦紅素），在魚肉的成色上會比較偏紅。但養殖鮭魚吃的食物是飼料，攝取蝦青素的 …
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挪威鮭魚養殖業者在養殖生產方面，一向恪守嚴格的衛生，以及防污染之相關規定，疫情爆發以來，更遵循杜絕新冠肺炎病毒傳播的嚴格措施。 挪威
挪威是世界第二大海鮮出口國（僅2017年就出口260萬噸），是世界上最大的養殖大西洋鮭魚和峽灣鱒魚生產國。 吃過挪威新鮮鮭魚的人必須知道它有清新的海味和濕潤的質地。全年供應，在清澈的海水中養殖，這種養殖的物種可以生吃，因為它不含色素，提供魚油，維生素和礦物質，以及抗 …
好市多挪威鮭魚的價格推薦
好市多挪威鮭魚價格推薦共19筆商品。還有好市多鮑魚，挪威煙燻鮭魚。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！
挪威是全球最大鮭魚輸出國，高科技養殖的鮭魚，是包括臺灣在內的很多餐廳及飯店做生魚片首選。但令人驚訝，挪威鮭魚處理包裝廠竟無腥味，廠
· PDF 檔案挪威鮭魚產業概況 挪威目前全國約有700 個養殖漁場，雇用約 5，000 名的直接從業人員，其他諸如養殖飼料，設 備，運輸和包裝等產業的間接從業人員約2 萬名。主要養殖魚種為大西洋鮭魚，其產量占全國水產養 殖總產量的90% 以上。而挪威養殖鮭魚的產量亦占
挪威智利邊角切片NG鮭魚（3包） 來自純淨海域下，孕育出的鮭魚，挪威智利邊角切片NG鮭魚，肉質鮮嫩柔軟，鮭魚營養價值高，還有豐富的DHA和EPA，簡單料理即可美味上桌，是全家大小都適合的食物! ※ 物流到貨另需 1-3 個工作天，恕無法指定到貨日期時段
挪威鮮凍鮭魚肚條
產品成份：挪威鮭魚 商品重量：200g±10%/包 商品產地：挪威 商品狀態：-18度c冷凍 保存期限：2年 食用方式：解凍拆封後用清水沖洗，擦乾水份即可下鍋烹煮。 注意事項：本公司產品生產，儲存，運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用。
調味 x 調理 x 時間 = 美食味道 【關鍵字】：烤鮭魚排，煎鮭魚排，烤魚排，挪威鮭魚 先拿紙巾把魚肉給擦乾。 鹽巴調味 平底鍋 熱鍋，放入橄欖油先。 然後放入魚排 (皮面朝下)。(如果油不夠熱，馬上用魚鏟子拿起) 中火煎魚，然後拿魚鏟子輕壓魚排。
挪威煙燻三文魚(鮭魚)切片 / Norway Sliced Smoked Salmon (約500g) – 嘉橋食品 挪威煙燻三文魚(鮭魚)切片 產品介紹： 出產自挪威的煙燻三文魚除品質優良和魚油香，經過調味醃制，風乾和煙燻的三文魚別有一番鹹香滋味，且可以配搭多款食材作小點心三文治或熱
1. 鮭魚這個名字已經涵蓋很多範圍，其實最「正統」的鮭魚，是「大西洋鮭」，也就是平時說的挪威鮭魚。其他叫XX鮭魚的(比如紅鮭魚)，都是大麻哈魚，是太平洋的~ 2. 「鮭魚」這個詞，來自拉丁語中的「salmo」，意思是「上升」，因為這種魚沒有翅膀也能起飛，可以飛躍瀑布，所以得名salmon。
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挪威身為全球第二大海產出口國，因此擁有非常豐富的海鮮資源，而全世界有名的鮭魚也是來自於挪威。不過講到鮭魚難免對於生吃有所疑慮，其原因當然就是層出不窮的寄生蟲問題。 這次為了破除一般大眾的迷思，獲選2017年挪威年度主廚殊榮及北歐「White Guide」（白色評鑑又被稱為北 …
